dass wir unsere Produkte mit großer Sorgfalt und hoher Qualität für Sie herstellen. Wir kennen jeden unserer Zulieferer persönlich und es steht im Sinne unserer Philosophie, dass wir nur regionale Rohstoffe verarbeiten. Mit einer über 130 Jahre langen Erfahrung im Fleischerei- handwerk fertigen wir für Sie nach alten Rezepturen, die ein wichtiger Bestandteil unserer Tradition sind.
Da die Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren stark von der Güte der Roh- stoffe abhängt, verarbeiten wir nur das beste Schweine- und Rindfleisch, das
wir von Schlachthöfen aus unserer Region stets frisch beziehen. Hierbei gehen wir keine Kompromissen ein, denn das ist eines unserer Geheimnisse, die für den besonderen Geschmack unserer Produkte stehen.